便利仔的高效门店

普通便利店只有常温的标品,缺乏鲜食的供应,而鲜食却又是门店利润最高的品类之一,单品利润可高达40%。而普通门店不售卖鲜食的主要原因是缺乏强大的供应链作为支撑,但在便利仔项目中,便利仔引入了高效又优质的供应链体系,通过鲜食,为门店增加能效,提升门店的利润,便利仔提供了符合当代中国人消费的便当、水饺、汤粉米面和面包等产品结构,同时辅以精品零食和网红美食、特色小吃将门店的概念拓展成了第二餐厅,而不再是单一的便利店。
便利仔自主研发、供应链运营鲜食三餐、饮料、零食百货等多款自动售货机,机器单机占地0.1㎡,餐食售卖利润可高达40%-60%。顾客只需要在小程序下单或机身屏幕购买,3分钟自动加热,满足门店日常三餐售卖,早、中、晚都可品尝到新鲜、健康的正餐或饮品。
传统便利店的痛点:鲜食毛利15—10%,大部分不做生鲜菜品经营,产品经营范围少,零食种类单一,便当保质期5-7天、同质化严重、口感差,客户消费忠诚度低。
而便利仔便利店的优势:鲜食毛利40—60%,附加门店销售额50%,复购率达70%,1000款鲜食可售卖,3-5分钟新鲜出品,1000种菜品套餐,“套餐+单品”抢占三餐人流,多个品牌授权进驻便利仔。
一店买齐超市+餐厅+菜市场产品,只需烹饪5-10分钟,满足当代白领、家庭消费需求。每款食材按区分装出售,进店一站买齐,线上可通过小程序下单进行外卖配送,轻松辐射社区、写字楼、街区周边3公里生意。洗好+切好+配好的高利润组合菜品,三餐刚需提升顾客消费额度。
这就是便利仔便利店最新推出的高效门店!