便利仔便利店
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便利仔竟是这样的便利店

  便利仔是便利店中的新兴之秀,它在经营的各个方面都有自己独特的见解,下面给大家介绍一下便利仔便利店。


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  便利仔便利店对店铺面积有一定要求,不能过大,也不宜过小,通常便利店面积都不会很大,但过小会限制便利店的经营项目,通常在60~120平米之间,也有个别的在接近200平米的,便利仔选择在60-120平米之间,具体的店铺大小还是要根据实际情况确定的,前提是店面的位置较好

  便利店的便利正是便利店特色,是同其他业态的最突出的差异点,通常连锁便利店服务项目能够好些种类,而非连锁的便利店有几个服务则很难做到,这主要是几个服务项目可行性是建立在众多连锁网点上的,我们一般见到的服务项目有:传统煮品(如茶蛋、煮串)、盒饭(需要店内二次加工)、电话充值、公共事业缴费、快件接收、信息查询、自动提款、数码打印、复印传真、社区送货等,便利仔便利店不会每个项目都做,只会挑擅长方面去发展

  比如:熟食、代收点,其实增值服务不求多,最重要的是做得好,当你做好一项服务时再去增加其他类目会更受顾客欢迎。

  便利店的商品分类有很多店铺都没有重视,便利店一定充分重视分类的首要,便利店分类不能照搬超市分类,因为两种业态差别所致,一般便利店分类有三层:一层按照食品、非食品和服务分;二层为属性分类,要比超市分类粗犷一点;最后一层则是考虑便利店商品的品项细分,通常这层和超市的摆放差别很大。

  便利仔认为不管是个人开的便利店还是连锁便利店,都应该重视商品分类摆放,商品摆放决定了顾客对便利店的印象。