便利仔便利店不能只出售标准化商品

起初,便利店的出现仅仅是满足消费者的日常生活需求,随着便利店行业多年来的发展,在此过程中不断扩大便利店的功能,不断摸索出更多便利店的新领域,更好地服务于大众。另一方面消费者的多样化需求,反向推动了便利店行业的发展,使得便利店不得不转型升级,否则将会遭受行业的淘汰,如今的便利店不能单单仅售卖便利店标准化商品,便利仔积极拓展以下便利店的商品模块:
一、加入鲜食
便利仔便利店在保证门店商品的正常供给的情况下,加入鲜食模块。像日本地区、美国地区,他们的便利店中都分别提供像寿司、汉堡等一些符合当地饮食习惯的商品。而国内地区的便利店则可以提供鲜食模块,如关东煮这类大众喜爱的商品。
鲜食毛利不仅高,还非常受消费者喜爱,一般便利店中的鲜食只占商品中的4%,但却贡献的60%以上的利润,可以说是便利店中的黄金商品,因此便利店加入鲜食模块,可以提高门店的整体收益。
二、零食铺子
零食铺子是便利仔便利店的一大特色。当下,零食已经成为现代生活的人们必不可少的解馋利器。便利仔通过与各大零食品牌合作,包括与良品铺子和三只松鼠的合作,使便利店+零售铺子的业态更加多元化。
便利仔便利店专门在店内设计了零食场景,提供更多元化的购物场景,提升消费者的购物体验感,另外,休闲零食的利润也相当可观,标准化商品的利润在20%-25%之间,而休闲零食在35%-40%之间。
三、必须丰富商品
由此可见,便利店单靠标准化的商品去获取盈利显然不是最大化的。通过扩大门店商品的种类,去获取更大的门店效益,开发更多的新项目,充分利用好便利店的优势和品牌的资源整合能力,让自身门店更上一个台阶。
以上就是便利仔增加的非标准化商品的模块,希望对你开便利店有所启发!